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Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande

Assiette d'asperges blanches à la flamande
Les asperges à la flamande sont un grand classique de la cuisine belge.
La recette des asperges à la flamande est une recette traditionnelle de la Belgique et du nord de la France. Réalisée habituellement avec des asperges blanches de Malines, c'est l'entrée de Pâques parfaite qui saura ravir les papilles de vos convives.

Les asperges préalablement cuites à l'eau sont disposées dans une assiette puis nappées d'une sauce à base de beurre et d'oeufs durs écrasés.

Recettes, techniques et vidéos d'asperges à la flamande et d'oeuf dur du Chef

Asperges à la flamande
Asperges à la flamande
Chef Simon Chef Simon
Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !
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Meilleures recettes d'asperges à la flamande et d'oeuf dur des Gourmets

Des idées de recettes d'asperges à la flamande et d'oeuf dur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges à la flamande
Asperges à la flamande
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
L'autre pays spécialiste de l'asperge, la Hollande, nous offre une variété de recettes pour cuisiner les asperges. Des asperges encore croquantes, nappées d'oeufs durs revenus dans du bon beurre et du persil haché.

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